Temps de cuisson d'un rôti ou d'une volaille
Combien de temps au four selon le poids, la viande et la cuisson voulue.
Comment ça marche
Repères courants : poulet 45 min/kg à 200 °C, dinde 40 min/kg à 180 °C, boeuf 30 à 50 min/kg à 220 °C, porc 60 min/kg à 180 °C. Toujours laisser reposer.
Les résultats sont donnés à titre indicatif et ne remplacent pas l'avis d'un professionnel.
Exemple de calcul
Avec les valeurs proposées par défaut :
- Poids (kg)1,5
- ViandePoulet
on obtient :
- Temps de cuisson1 h 08
- Température du four200 °C
- Température à cœur74 °C
- Repos hors du four10 min
Questions fréquentes
Comment fonctionne l'outil « Temps de cuisson d'un rôti ou d'une volaille » ?
Repères courants : poulet 45 min/kg à 200 °C, dinde 40 min/kg à 180 °C, boeuf 30 à 50 min/kg à 220 °C, porc 60 min/kg à 180 °C. Toujours laisser reposer.
Quelles informations faut-il saisir ?
Il suffit de renseigner : poids, viande, cuisson. Le résultat se met à jour pendant que vous tapez.
Pouvez-vous donner un exemple ?
Poids (kg) : 1,5; Viande : Poulet → Temps de cuisson : 1 h 08; Température du four : 200 °C.
Ce calculateur est-il gratuit et mes données restent-elles privées ?
Oui. HOD Calc est entièrement gratuit et sans inscription. Le calcul est fait directement dans votre navigateur : rien de ce que vous tapez n'est envoyé ni enregistré.